Recipe: Tasty Udang Krispi Cepat Saji
Udang Krispi Cepat Saji.
You can have Udang Krispi Cepat Saji using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang Krispi Cepat Saji
- Prepare 1/4 kg of udang.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It's secukupnya of Daun kemangi, kubis, kacang panjang.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare of Bahan tepung.
- It's 1/2 kg of tepung terigu.
- Prepare secukupnya of Merica bubuk.
- It's of Kaldu bubuk secukupnya (rasa sesuai selera).
- You need secukupnya of Air.
- You need of Bahan Sambal.
- Prepare 5 buah of cabai rawit.
- You need 1 buah of tomat.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 siung of bawang merah.
- It's 1 buah of terasi.
Udang Krispi Cepat Saji instructions
- Cuci bersih udang, bisa dikupas kulitnya atau tidak, sesuai selera.
- Beri udang perasan air jeruk nipis..
- Bagi tepung ke dalam dua wadah, dengan takaran 1/3 dan 2/3. Beri merica dan lada bubuk, aduk merata..
- Beri 1/3 bagian tepung air, aduk2, jangan terlalu encer, koreksi rasa. Sedangkan 2/3 tepung di wadah lain biarkan tetap tepung kering..
- Ambil 1 ekor udang, masukkan ke dalam tepung basah, kemudian gulingkan di tepung kering sambil dipenyet pelan agar teksturnya terlihat kriwil2. Lalukan sampai udang habis..
- Panaskan minyak. Goreng udang dengan api sedang. Angkat jika sudah kecokelatan, lalu tiriskan..
- Goreng semua bumbu sambal. Angkat, tiriskan, tambahkan gula garam sesuai selera, ulek sampai halus..
- Udang krispi siap disajikan dengan sambal terasi. Tambahkan daun kemangi, kubis, dan kacang panjang yang sudah dicuci bersih agar lebih nikmat dan segar..
0 Response to "Recipe: Tasty Udang Krispi Cepat Saji"
Posting Komentar