-->

Recipe: Tasty Rendang Padang

Rendang Padang.

Rendang Padang You can have Rendang Padang using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Padang

  1. It's 1.5 kg of daging has sapi, potong-potong, cuci bersih & tiriskan.
  2. Prepare 2 sdm of garam.
  3. You need 1/2 sdm of gula pasir/secukupnya (bisa juga diskip).
  4. You need 1.5 liter of santan kental dari 2 butir besar kelapa parut.
  5. You need 3 sdm of minyak goreng.
  6. It's of Bumbu cemplung :.
  7. Prepare 1 lembar of daun kunyit, iris halus.
  8. It's 2 lembar of daun salam.
  9. You need 3 lembar of daun jeruk purut, buang tulangnya.
  10. It's 2 batang of serai, memarkan.
  11. You need 5 cm of kayu manis.
  12. Prepare 1 buah of pekak/bunga lawang.
  13. You need of Bumbu halus :.
  14. Prepare 250 gr of cabe merah keriting, buang separo bijinya.
  15. You need 25 butir of bawang merah.
  16. It's 15 siung of bawang putih.
  17. You need 1 sdm of ketumbar.
  18. You need 6 butir of kemiri.
  19. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  20. You need 1/2 sdt of jinten.
  21. Prepare 3 ruas jari of lengkuas muda.
  22. Prepare 2 ruas jari of jahe.
  23. Prepare 5 buah of kapulaga, ambil bijinya.
  24. It's 5 butir of cengkeh.

Rendang Padang step by step

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
  2. Tuang santan, didihkan sebentar. Beri garam dan gula pasir. Masukkan daging dan masak hingga santan menjadi minyak dan kental sambil terus diaduk. Koreksi rasa.
  3. Angkat dan sajikan.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Recipe: Tasty Rendang Padang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel