Easiest Way to Make Yummy Nasi kebuli Daging Sapi
Nasi kebuli Daging Sapi.
You can cook Nasi kebuli Daging Sapi using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi kebuli Daging Sapi
- You need 4 cup of beras.
- It's 1 bh of bawang bombay, cincang kasar.
- Prepare 500 gr of daging sapi.
- It's 12 btr of bawang merah, cincang kasar.
- It's 5 btr of kapulaga.
- Prepare 7 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Prepare 1 btg of kayu manis.
- It's 3 btr of cengkeh.
- It's 3 bh of pekak.
- Prepare 5 sdm of susu cair / santan.
- Prepare 1 sdm of bubuk kari.
- It's 2 sdm of saus tomat.
- You need secukupnya of Garam, gula dan air.
- Prepare of Bumbu yg dihaluskan :.
- Prepare 6 bh of cabe merah keriting.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdt of merica.
- Prepare 1/2 btr of pala.
- It's of Pelengkap:.
- It's of Acar timun wortel (lihat resep).
- Prepare of Bawang goreng.
Nasi kebuli Daging Sapi step by step
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
- Masukkan santan, daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari, Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasiAngkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging.
- Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)Aron beras sampai kaldu habis terserap beras.
- Kukus beras aron sampai matang. Hidangkan nasi kebuli dg pelengkapnya.
0 Response to "Easiest Way to Make Yummy Nasi kebuli Daging Sapi"
Posting Komentar