Recipe: Perfect Mi Ayam Jamur
Mi Ayam Jamur.
You can cook Mi Ayam Jamur using 35 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mi Ayam Jamur
- Prepare of Bahan.
- You need 1 bungkus of mi keriting kering.
- It's 1 of dada ayam, potong dadu kecil.
- Prepare 10 buah of jamur kancing, iris.
- You need 1 batang of daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
- Prepare 1 batang of serai, memarkan.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 200 ml of air.
- You need 1 sdt of MSG (sangat optional).
- Prepare 1 sdt of merica.
- You need 4 sdm of kecap manis.
- You need secukupnya of Garam.
- You need of Minyak untuk menumis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 4 butir of kemiri.
- It's 2 ruas of jahe.
- You need 2 ruas of kunyit.
- Prepare of Bahan kuah.
- You need 4 siung of bawang merah, iris.
- It's 2 siung of bawang putih, iris.
- Prepare 1 batang of daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
- You need 1 blok of kaldu sapi.
- You need 1 sdt of merica.
- Prepare 2 Liter of air.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need of Minyak untuk menumis.
- You need of Kondimen.
- You need of Sawi hijau.
- You need of Daun bawang.
- It's of Bawang goreng.
- It's of Bakso.
- Prepare of Pangsit.
Mi Ayam Jamur instructions
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
- Masukkan ayam dan jamur, aduk..
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.
0 Response to "Recipe: Perfect Mi Ayam Jamur"
Posting Komentar