Easiest Way to Cook Delicious Ayam Taliwang
Ayam Taliwang.
You can cook Ayam Taliwang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Taliwang
- It's 1/2 ekor of ayam broiler, resep asli 1ekor ayam kampung, potong2.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of gula merah.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- You need 1 sdt of kaldu jamur/ kaldu bubuk (tambahan dari saya).
- You need Secukupnya of air untuk mengungkep ayam.
- It's 2 sdm of minyak, untuk menumis.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 10 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 10 bh of cabe rawit merah.
- It's 10 bh of cabe keriting merah.
- It's 1 ruas of kencur.
- Prepare 1 bh of tomat ukuran kecil.
- Prepare 1/2 sdt of rebon/terasi, saya pakai terasi.
Ayam Taliwang step by step
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna..
- Tuang air secukupnya sampai ayam terendam..
- Tambahkan gula merah, kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental..
- Bakar ayam di atas arang atau alat panggang lainnya sambil sesekali diolesi sisa bumbu di kedua sisi. Angkat. Sajikan..
0 Response to "Easiest Way to Cook Delicious Ayam Taliwang"
Posting Komentar