Recipe: Perfect Ayam Bumbu sederhana
Ayam Bumbu sederhana.
You can have Ayam Bumbu sederhana using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Bumbu sederhana
- You need 1 of ayam broiler yg dipotong perbagian.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- It's 2 sdt of garam.
- You need 2 siung of bawang merah.
- Prepare 3 sdm of bawang putih goreng.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1/3 sdt of lada bubuk.
- It's 1/4 sdt of jahe bubuk.
- Prepare 50 ml of minyak goreng.
- It's 150 ml of Air putih.
Ayam Bumbu sederhana step by step
- Cuci bersih semua bahan. Lalu marinasi ayam dengan garam, lada dan jahe sekitar 10 menit..
- Sambil menunggu marinasi ayam, kita haluskan baput dan bamer. Kalo saya diblender aja biar cepet. Saya tambahkan 50ml air biar gampang blender nya. Lalu kita tumis dalam 50 ml minyak goreng (kelupaan fotoin)..
- Lalu tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk. Setelah harum, masukkan ayam yg sudah dimarinasi. Bolak balik agar bumbunya rata..
- Kemudian tambahkan 100 ml air dan aduk sebentar sambil ditata ayamnya supaya terendam bumbunya..
- Setiap 10 menit sekali diaduk sehingga matangnya merata. Lakukan sampai airnya menyusut..
- Setelah dimasak menggunakan api sedang selama +-20 menit, ayam ungkep sederhana pun siap digoreng maupun disimpan dalam kulkas (freezer)..
0 Response to "Recipe: Perfect Ayam Bumbu sederhana"
Posting Komentar