-->

Recipe: Yummy Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Gulai Ayam You can have Gulai Ayam using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Ayam

  1. It's 5 pc of sayap ayam, potong 2 bagian.
  2. It's 3 butir of telor rebus.
  3. Prepare 2 bh of kentang ukuran kecil, belah panjang.
  4. Prepare 1/2 bh of bawang bombai, iris kasar.
  5. It's 1000 ml of santan encer (100 ml santan kara+air).
  6. It's 65 ml of santan kara.
  7. Prepare secukupnya of Minyak sayur.
  8. Prepare secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
  9. It's of Bumbu halus:.
  10. It's 15 bh of cabe merah keriting.
  11. It's 5 siung of bawang putih.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.
  13. Prepare 3 butir of kemiri, sangrai.
  14. Prepare 1/4 sdt of jinten, sangrai.
  15. You need 2 batang of sereh, ambil bagian putihnya saja.
  16. You need 2 ruas of kunyit.
  17. You need 2 ruas of jahe.
  18. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  19. It's of Bumbu lain:.
  20. You need 1 bh of asam kandis.
  21. You need 3 bh of cengkeh.
  22. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  23. You need 3 of lb daun jeruk.
  24. You need 2 of lb daun salam.
  25. It's 1 of lb daun kunyit.
  26. You need Sejumput of kayu manis bubuk.

Gulai Ayam step by step

  1. Rendam sayap ayam dengan air mendidih sekitar 5 menit agar kotoran dan lemaknya hilang. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu lainnya tumis sampai bumbu layu..
  3. Tambahkan santan encer, ayam, telur dan kentang. Masak sambil diaduk2 sampai mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang..
  4. Tuang santan kara, masak sampai mendidih kembali, matikan api kompor..

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Recipe: Yummy Gulai Ayam"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel