Easiest Way to Prepare Perfect Easy Fish n' Chips (no soda)
Easy Fish n' Chips (no soda).
You can cook Easy Fish n' Chips (no soda) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Easy Fish n' Chips (no soda)
- You need 250 gram of ikan dori fillet beku.
- It's Secukupnya of kentang goreng beku, goreng(optional) bisa pake chips.
- It's of Pelapis:.
- You need 3-4 sdm of tepung maizena.
- You need of Adonan basah (aduk jadi satu):.
- Prepare 4 sdm of tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- You need Secukupnya of air dingin (adonan agak kental).
- Prepare 1/2 sdt of baking powder (optional).
- It's Secukupnya of garam dan merica.
- You need of Tartar sauce (aduk rata):.
- You need 1 butir of telur rebus, hancurkan dengan garpu.
- It's 1/2 buah of bawang bombay, cincang halus. Bilas dengan air matang.
- It's 3-4 sdm of mayonnaise (aku pakai maestro).
- It's Secukupnya of garam dan merica.
- You need Secukupnya of oregano dan parsley (optional).
- It's 1 sdm of air perasan jeruk nipis/lemon (boleh ditambah).
Easy Fish n' Chips (no soda) instructions
- Letakkan ikan dori fillet di talenan. Tepuk-tepuk dengan tissue dapur untuk mengurangi air dipermukaannya dan bagi jadi beberapa bagian (punyaku ga terlalu gede jadi potong jadi 2).
- Lumuri permukaan ikan dengan tepung maizena. Tipis tipis saja.
- Tekstur adonan basah ga terlalu encer, ga terlalu kental. Masukkan ikan ke dalam adonan basah.
- Goreng di minyak panas, api kecil saja. Hingga kuning kecoklatan dan kering.
- Tartar sauce tinggal campur rata semua bahan, cicipi rasanya. Harus gurih, sedikit asam segar.
- Tata ikan, kentang goreng dan saus tartar. Siap disajikan 😊.
0 Response to "Easiest Way to Prepare Perfect Easy Fish n' Chips (no soda)"
Posting Komentar