Recipe: Perfect 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi

1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi.

You can have 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi

1. Prepare 500 gr of daging sapi, potong kecil dan direbus.
2. It's 1 buah of wortel, potong dadu.
3. You need 2 buah of kentang, potong dadu.
4. Prepare 2 buah of tomat, potong 6 bagian.
5. It's 1 batang of bawang prei.
6. You need 2 batang of seledri.
7. It's 5 siung of bawang putih.
8. It's 7 siung of bawang merah.
9. You need 1 ruas jari of lengkuas.
10. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
11. You need 1 ruas jari of jahe.
12. You need 2 lembar of daun salam.
13. You need 1 lembar of daun jeruk.
14. You need 1 batang of serai, geprek.
15. It's 500 ml of air.
16. Prepare secukupnya of Garam.
17. You need secukupnya of Gula.
18. You need secukupnya of Lada.
19. It's secukupnya of Penyedap rasa.
20. You need secukupnya of Minyak.

1️⃣2️⃣ Sop Daging Sapi step by step

1. Siapkan semua bahan dan blender bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan jahe..
2. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang sudah digeprek..
3. Tambahkan air, lalu pindahkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci yang berisi daging sapi. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang empuk..
5. Masukkan tomat, gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, tunggu mendidih merata..
6. Masukkan bawang prei dan daun seledri, aduk-aduk sebentar..
7. Dan sudah jadi Sop Daging Sapi, siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.

Share this post