-->

Recipe: Tasty Sup Balungan Minimalis

Sup Balungan Minimalis.

Sup Balungan Minimalis You can cook Sup Balungan Minimalis using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Balungan Minimalis

  1. It's 800 gr of balungan & daging Kambing.
  2. You need 4 butir of kapulaga.
  3. It's 2 bunga of lawang.
  4. It's 14 butir of cengkeh.
  5. Prepare 1 ruas jari of kayu manis.
  6. Prepare 1/2 ruas jari of pala.
  7. You need 1 bungkus of merica bubuk.
  8. It's 1/2 of bawang bombay.
  9. It's 1 sendok makan of bawang putih goreng.
  10. You need 1 sendok teh of rock salt himalayan.
  11. It's of Pelengkap :.
  12. It's of Tomat.
  13. Prepare of Bawang merah goreng.
  14. You need of Bawang putih goreng.
  15. Prepare of Jeruk nipis.
  16. Prepare of Sambal.

Sup Balungan Minimalis instructions

  1. Blansir daging + tulangan kambing : didihkan air cukup banyak. Air sudah mendidih, masukkan daging + tulangan yang sudah dicuci bersih. Matikan api. Diamkan sampai air hangat kuku. Tiriskan. Bersihkan lemak yang menempel di daging + tulangan..
  2. Siapkan panci. Letakkan tulangan Kambing, 2 buah kapulaga, 1 bunga lawang, 7 butir cengkeh, beri air sampai tulangan terendam semua. Masak dengan api kecil selama 2 jam. Setelah 2 jam, ambil tulangan, buang air, bersihkan panci..
  3. Letakkan tulangan + daging kambing yang sudah dipotong-potong (jangan terlalu kecil, nanti hancur) ke dalam panci. Beri 2 butir kapulaga, 1 bunga lawang, 7 butir cengkeh, 1/2 ruas jari pala & 1 ruas jari kayu manis. Masak dengan api kecil selama 1 jam..
  4. Cek daging, kalau belum empuk, lanjutkan perebusan. Kalau air menyusut banyak, tambahkan air panas ke rebusan. Jangan air dingin. Nanti dagingnya alot..
  5. Setelah daging empuk, tambahkan bawang putih goreng yang diremukkan, merica bubuk & rock salt. Test rasa, jika sudah sesuai selera, matikan api. Sajikan dengan pelengkap..

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Recipe: Tasty Sup Balungan Minimalis"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel