How to Make Yummy Asam Padeh (pedas) ayam
Asam Padeh (pedas) ayam.
You can cook Asam Padeh (pedas) ayam using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Asam Padeh (pedas) ayam
- It's 1/2 ekor of ayam (saya potong kecil2).
- Prepare 4 siung of bawang merah (iris).
- Prepare 6 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare 2 cm of jahe (haluskan).
- Prepare 2 cm of lengkoas (geprek).
- Prepare of Sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
- It's 1/2 ons of cabe keriting (haluskan).
- You need 2 buah of asam kandis.
- It's of Garam.
- You need of Air putih.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
Asam Padeh (pedas) ayam step by step
- Bawang putih dan jahe dihaluskan. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bawang merah setelah wangi masukkan baput dan jahe..
- Kemudian masukkan daun2an dan sereh. Setelah wangi masukkan stengah porsi dari cabe giling.
- Lalu masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2. Tumis sebentar bersama bumbu lalu tambahkan sedikit air hingga menyusut dan bumbu menyerap ke ayam.
- Setelah setengah matang tambahkan air lagi masukkan asam kandis. Sisa cabe giling masukkan semuanya.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah agak mengental. Tambahkan garam dan koreksi rasa..
- Setelah matang angkat dan sajikan.
0 Response to "How to Make Yummy Asam Padeh (pedas) ayam"
Posting Komentar