Easiest Way to Cook Delicious Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak
Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak.
You can cook Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak
- You need 1/2 kg of ayam.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- It's 1/2 sdt of lada putih.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need 2 buah of lengkuas besar.
- You need secukupnya of Air.
- You need of Bumbu Halus:.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 3 butir of kemiri.
- Prepare 2 sdm of garam.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak step by step
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam..
- Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto..
- Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas..
- Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur..
- Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal..
0 Response to "Easiest Way to Cook Delicious Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak"
Posting Komentar