Recipe: Delicious Daging Rendang
Daging Rendang.
You can have Daging Rendang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Daging Rendang
- It's of Bahan Utama:.
- It's 1 kg of daging sapi.
- You need 1/2 bagian of jeruk lemon.
- It's 1 Sdm of garam.
- You need 2 buah of kelapa kukur ambil santannya sebanyak 3 gelas duralex.
- It's of Bumbu :.
- It's 10 butir of cabe merah.
- It's 2 Sdm of cabe kering bubuk.
- It's 8 siung of bawang merah.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- You need 1 Sdm of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk.
- It's 1 cm of jahe.
- Prepare of Bahan Lainnya:.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- You need 1 jari of telunjuk lengkuas geprek.
- Prepare 1 batang of serai geprek.
- It's 10 lembar of daun jeruk purut rajang halus.
- You need 1 lembar of daun kunyit muda rajang halus.
Daging Rendang step by step
- Bersihkan daging sapi beri garam dan air lemon sisihkan dan peras santan dari 2 buah kelapa kira2 3 gelas.
- Tuang bumbu dan santan dalam pan yg akan kita masak rendang, masak hingga muncul warna kemerahan dibagian atas sambil terus diaduk..
- Lalu masukan daging, daun salam, serai dan lengkuas aduk hingga rata kemudian tutup hingga terus mendidih sesekali di aduk hingga santan menyusut. begitu juga seterusnya..
- Kurleb udah setengah jam santan udah menyusut masukan rajangan daun kunyit aduk kembali. Lalu tutup kembali..
- Jika santannya udah kembali menyusut masukan daun jeruk aduk lagi, tunggu hingga matang..
- Daging rendang siap disajikan..
0 Response to "Recipe: Delicious Daging Rendang"
Posting Komentar