Recipe: Yummy Nasi Kebuli Daging Sapi
Nasi Kebuli Daging Sapi.
You can have Nasi Kebuli Daging Sapi using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi Kebuli Daging Sapi
- Prepare 1/2 kg of beras basmati.
- It's 1/2 kg of daging sapi (boleh ganti kambing).
- Prepare of 🥘Bumbu halus :.
- You need 10 buah of cabe merah.
- Prepare 1/2 sdt of adas.
- You need 1/2 buah of pala.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdt of lada.
- You need of 🥘 Bumbu pelengkap :.
- Prepare 1 buah of bawang bombay ukuran besar.
- Prepare 12 siung of bawang merah.
- You need 7 siung of bawang putih.
- Prepare 5 buah of kapulaga.
- You need 3 buah of cengkeh.
- Prepare 1 buah of kayu manis.
- You need 3 buah of bunga lawang (pekak).
- It's 1 bungkus of santan kara ukuran kecil.
- You need 5 sdm of saus tomat.
- It's 1 sdm munjung of bubuk kare.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of gula.
- You need 3 sdm of mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya).
Nasi Kebuli Daging Sapi step by step
- Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah..
- Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga rata..
- Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut..
- Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng..
- Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali..
- Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋.
0 Response to "Recipe: Yummy Nasi Kebuli Daging Sapi"
Posting Komentar