Recipe: Delicious Tumis Pare Campur Udang
Tumis Pare Campur Udang.
You can have Tumis Pare Campur Udang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tumis Pare Campur Udang
- You need 300 gr of Pare / Priak (1 buah).
- You need 200 gr of Udang.
- You need of 🥒Bumbu untuk menumis pare :.
- Prepare 2 siung of Bawang Putih.
- Prepare 2 buah of Cabe Merah Besar.
- Prepare of ¹/⁴ sdt Garam (blh di +).
- Prepare of ¹/⁴ sdt Gula Pasir (blh di +).
- You need of ¹/⁴ sdt Ajinomoto (blh di skip).
- Prepare 50 ml of Air (menumis pare).
- You need of Minyak secukupnya untuk menumis.
- It's of 🥒Bahan untuk merendam pare :.
- It's 1 ruas jari of Asam Jawa (di lumatkan).
- Prepare 200 ml of Air (merendam pare).
- Prepare of ¹/² sdt Garam.
Tumis Pare Campur Udang step by step
- Ambil 1 buah pare ukuran sedang,potong kedua ujung pare,lalu belah dua pare,dan bersihkan bagian tengah pare..
- Iris tipis² pare,lalu beri air untuk merendam,asam jawa (di haluskan),dan garam,aduk rata,lalu rendam selama 15 menit.jika sudah 15 menit,cuci bersih pare hingga berulang kali,lalu tiriskan..
- Kupas bawang putih lalu rajang kecil²,iris juga cabe besarnya.Siapkan wajan besar,beri secukupnya minyak lalu tumis bawang hingga harum,lalu masukan juga cabenya..
- Bila sudah harum,masukan udang,aduk rata,dan biarkan sampai udangnya berubah warna..
- Jika sudah masukan parenya,beri garam,gula dan ajinomotonya,jangan lupa beri air,aduk² rata,test rasa dan biarkan mendidih,matang merata.bila sudah matang merata angkat dan sajikan...
0 Response to "Recipe: Delicious Tumis Pare Campur Udang"
Posting Komentar