How to Make Yummy Kare Ayam
Kare Ayam.
You can cook Kare Ayam using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kare Ayam
- Prepare 1/2 kg of paha ayam.
- You need 2 buah of kentang ukuran sedang iris dadu.
- It's 1 bks of Santan instan.
- You need 1 batang of sere.
- It's 3 lbr of daun salam.
- Prepare 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of bunga lawang.
- Prepare 3 butir of Cengkeh.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- It's 2 liter of air.
- You need of Bumbu Halus.
- You need 7 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- It's 2 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1/2 sdt of pala.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdm of garam Himalaya (garam biasa juga boleh).
- You need 1 sdt of gula.
Kare Ayam instructions
- Cuci bersih Ayam lalu rebus, dilihat pertama buang airnya. Lalu didihkan kembali hingga keluar kaldu dan daging ayam empuk. Kupas, cuci bersih kentang dan iris dadu dan goreng setengah matang. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainya, kupas dan cuci yang perlu di cuci. Ulek bahan bumbu halus hingga benar-benar halus..
- Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap (daun sere, daun salam, daun jeruk, laos, bunga lawang dan cengkih) hingga keluar aroma harum. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, lalu masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang..
- Tambahkan bunga lawang, cengkih dan santan. Didihkan dan jangan lupa test kembali rasanya. Angkat dan sajikan bersama tabutan bawang mewah goreng..
0 Response to "How to Make Yummy Kare Ayam"
Posting Komentar