Recipe: Tasty Udang Goreng Mentega
Udang Goreng Mentega.
You can cook Udang Goreng Mentega using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Udang Goreng Mentega
- You need 1/4 kg of udang ukuran besar.
- You need 1 sdm of air jeruk nipis.
- Prepare 2 sdm of mentega.
- It's 2 sdm of minyak utk menumis.
- Prepare 1/2 sdt of garam(menyesuaikan).
- You need 1/2 sdt of gula pasir(selera manisnya).
- It's of Bumbu perendam:.
- You need 2 sdm of kecap inggris.
- It's 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of kecap asin.
- You need of Bumbu tumis:.
- You need 2 of bw putih cincang (bagi menjadi 2).
- It's 1/2 of bw bombay ukuran sedang potong ".
- You need 1 tangkai of daun bawang.
Udang Goreng Mentega step by step
- Udang diambil kepalanya, belah punggungnya,cuci bersih, campur dengan air jeruk nipis,diamkan kurleb 5 mnt..
- Cuci kembali udang, tiriskan.campur dengan bumbu perendam diamkan kurleb 10mnt..
- Tumis separo bw putih cincang dng sedikit minyak hingga agak kuning, tiriskan..
- Tambah sisa minyak dengan mentega, masukkan 1/2 bag bw putih, bw bombay dan daun bawang, tumis sampai harum..
- Masukkan udang dengan saus perendamnya(tdk perlu ditambah air),tambah garam, gula, aduk" sampai udang matang,koreksi rasa, angkat..
- Pindahkan di pinggan,taburi dengan tumisan bw putih cincang..
- Selamat mencoba..
0 Response to "Recipe: Tasty Udang Goreng Mentega"
Posting Komentar