Recipe: Tasty Tofu Tauco Udang
Tofu Tauco Udang.
You can have Tofu Tauco Udang using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tofu Tauco Udang
- You need 1 bungkus of tofu, potong 8.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- It's of (kedua bahan diatas nanti utk digoreng) sisihkan.
- It's 10 ekor of udang, kupas kulit & kepala,goreng sejenak, angkat.
- It's 1 sdm of Cabai giling.
- Prepare of Bahan potong, sbb 👇.
- Prepare 5 batang of cabai merah, potong serong.
- You need 5 batang of cabai hijau, potong serong.
- You need 3 siung of bawang putih, iris/cincang.
- Prepare 3 siung of bawang merah, iris.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 bh of sereh, geprek.
- It's of ...
- It's 1 sdm of tauco.
- It's 1/2 sdt of royco ayam.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1/4 sdt of ladaku.
- It's 50 ml of air(bila mau bekuah tambah kan lagi ya moms).
- It's of Minyak utk menumis.
Tofu Tauco Udang instructions
- 1. Tofu di goreng terlebih dahulu dgn celupan tepung maizena yg kering, guna nya biar dimasak tidak meletup². 2. Udang juga digoreng sejenak, sampai berubah warna udangnya angkat. Sisihkan. 3. Untuk cabai gilingnya, saya buat stok dikulkas, bila mau dimasak tinggal di ambil secukupnya. Bahannya sbb: 100 gr cabai merah, 1-2 bh tomat, 8 siung bawang merah, 6 siung bawang putih+ air secukupnya, blender. Kemudian panas kan wajan, masukan bumbu giling tambahkan 1 sdt garam. 👇.
- Masak smp 1/2 matang, kemudian dingin kan. Siapkan wadah+penutup, letak di kulkas..
- Cara memasak tauco udangnya, sbb.: siapkan wajan, masukan minyak secukupnya, cemplungkan duo bawang, smp berubah warna, dan tambahkan cabai giling, dan bahan cabai potongnya. Bbrp x di aduk, masukan tauco, aduk² lagi, dan tambahkan air. Kaldu jamur, royco, lada, gula, icip rasa. Bila sdh pas, tunggu smp mendidih air kuah tauconya, dan masukan udang+ tofunya. Aduk 2-3x sampai merata, Angkat..
- Makan 1 lauk ini dgn nasi panas aja sdh enak loh moms. Selamat mencoba.
0 Response to "Recipe: Tasty Tofu Tauco Udang"
Posting Komentar