-->

Recipe: Tasty Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar.

Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar You can have Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

  1. It's of Bahan Utama.
  2. You need 250 ml of air santan (dari 1 sachet kecil santan kara dicampur air).
  3. Prepare 250 ml of susu cair.
  4. You need 250 gr of Daging sapi.
  5. It's of Bumbu Rempah Cemplung.
  6. Prepare 2 Batang of besar serai.
  7. You need 5 cm of Lengkuas.
  8. You need 4 lembar of Daun salam.
  9. It's 4 lembar of Daun jeruk.
  10. It's 6 butir of kapulaga.
  11. It's 6 butir of cengkeh.
  12. You need of Sambal.
  13. Prepare 1 siung of bawang putih.
  14. Prepare 5 of cabe keriting.
  15. Prepare 5 of cabe rawit.
  16. Prepare of Acar.
  17. It's 1 of timun.
  18. You need 1 of wortel.
  19. It's sesuai selera of Rawit.
  20. You need of garam.
  21. It's of gula.
  22. You need 1 of jeruk nipis.
  23. You need of Bumbu Halus.
  24. Prepare 10 siung of Bawang merah.
  25. You need 5 siung of Bawang putih.
  26. Prepare 3 cm of jahe.
  27. It's 1/2 sdt of ketumbar.
  28. It's 1/2 sdt of merica.
  29. It's 2 butir of kemiri.

Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar step by step

  1. Siapkan bahan2nya, campur 1 sachet santan instan kara dengan air matang sampai 250ml. Kemudian kentang nya dipotong kotak-kotak dan digoreng setengah matang yah, angkat dan sisihkan..
  2. Daging di rebus dulu sebelumnya, sampai empuk, nanti kuah kaldu nya dipakai lagi untuk soto nya yah, potong2 daging yang sudah empuk, masukkan bumbu/rempah cemplung nya, jika aroma nya sudah wangi, masukkan kembali dagingnya, lalu tuang santan dan susu nya rebus kembali sembari diaduk sesekali..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya...
  4. Rebus cabe dan bawang putih, kemudian ulek setengah halus / sesuai selera.
  5. BONUS RESEP ACAR MUDAH : Potong dadu timun, wortel, cabe rawit (jika suka), beri gula dan garam secukupnya, beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk2 sampai rata, diamkan nanti lama2 akan berair sendiri.
  6. Pendamping nya, irisan daun bawang untuk taburan, potongan tomat yang masih agak mengkel, bawang goreng, kecap, dan jeruk limau.
  7. Jadi deh.. soto betawi ini sudah cukup komplit ya, ada protein hewaninya, ada sayuran nya, ada karbo nya, kurang protein nabati nya nih.. jadi bisa ditambahkan tahu/tempe goreng biar makin komplit 👌🏻 Nah! Kalau kalian team makannya dicampur nasi / dipisah nih? 🤗🙏🏻.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Recipe: Tasty Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel