Easiest Way to Prepare Yummy 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)
148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi).
You can cook 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)
- It's of ✔️Bahan merebus :.
- You need 1 ikat of daun singkong, petiki daunnya, cuci bersih.
- Prepare 600 ml of air, untuk merebus daun singkong.
- It's of ✔️Bahan tambahan lainnya :.
- Prepare 40 gram of teri medan, cuci bersih, tiriskan.
- Prepare 1 bks of / 65 ml santan instan kental.
- Prepare 500 ml of air bersih, untuk dicampur dengan santan.
- It's 4 sdm of minyak sayur, untuk menumis.
- Prepare 1 batang of sereh / serai, geprek.
- Prepare 1 cm of lengkuas / laos, geprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun kunyit.
- Prepare 1 sdm of kaldu jamur.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need of ✔️Bumbu dihaluskan :.
- Prepare 4 buah of cabai merah keriting.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare 1 cm of kunyit, bakar.
148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) step by step
- Siapkan wajan / panci yang telah diisi air bersih untuk merebus daun singkong, kemudian didihkan airnya. Masukkan daun singkong, rebus sampai matang dan empuk..
- Tiriskan daun singkong, biarkan dingin sejenak. Setelah itu peras daun singkong. Kemudian potong²..
- Siapkan bumbu² yang akan dihaluskan. Saya uleg biar lebih mantap rasanya..
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk² sampai merata..
- Tuang santan dan air bersih. Aduk sampai merata. Biarkan mendidih (sesekali diaduk supaya tidak pecah santan)..
- Masukkan teri medan, kaldu jamur dan garam. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih kembali..
- Masukkan daun singkong. Aduk merata sekali saja (supaya kuahnya tidak hitam jika diaduk berulang²). Biarkan mendidih kembali. Matikan api kompor..
- Salin ke mangkuk dan sajikan..
0 Response to "Easiest Way to Prepare Yummy 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)"
Posting Komentar