Easiest Way to Prepare Perfect 64* Opor Ayam Kuah Kuning
64* Opor Ayam Kuah Kuning.
You can cook 64* Opor Ayam Kuah Kuning using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 64* Opor Ayam Kuah Kuning
- Prepare 500 gr of daging ayam, rebus, tiriskan.
- Prepare 1 liter of santan dari 250gr kelapa parut.
- You need 4 butir of telur ayam, rebus, kupas kulitnya.
- You need Sesuai selera of gula, garam, kaldu bubuk.
- It's of Bumbu Halus :.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of jinten.
- You need 1/2 sdt of lada butiran.
- It's 4 butir of kemiri.
- You need 4 cm of kunyit.
- Prepare 2 cm of jahe.
- You need of Tambahan :.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 batang of sereh, geprek.
- It's 1/2 jempol of lengkuas.
- It's 2 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.
64* Opor Ayam Kuah Kuning instructions
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak dengan api sedang sampai wangi dan bumbu benar² matang agar tidak langu.
- Dalam panci masak santan hingga mendidih sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah, tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci, aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di rebus tadi aduk² agar bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka/sesuai selera) Masukkan telur rebus, masak sebentar saja dan koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, dapat juga di nikmati dengan sambel terasi sebagai pelengkapnya 👌🏻😋.
0 Response to "Easiest Way to Prepare Perfect 64* Opor Ayam Kuah Kuning"
Posting Komentar